Raw mince kebab / کچے قیمے کی ٹکیاں

Raw mince kebabs or kachy qeemay ki tikyan are really flavorful, soft and easy 1 bite kebabs. I try to make this recipe as easy as possible and just Chop every thing in processor ,make small kebabs , fry in some oil done 🙂 serve with any yogurt or tamarind dip you like.

Serving = make about 15-16 small kebab


  • Beef/mutton mince with fat    300 g
  • Onion  1 medium
  • Green chili  1-2
  • Fresh coriander 3 tbsp
  • Salt  1 tsp
  • Bread slice  1
  • Garam masala powder  1 tsp
  • Papaya paste 1 tsp


  • بڑے یا چھوٹے گوشت کا قیمہ    300 گرام
  • پیاز   1 درمیانہ
  • ہری مرچ    1-2
  • تازہ دھنیا   3 کھانے کے چمچ
  • نمک   1 چائے کا چمچ
  • بدل روٹی سلائس   1
  • گرم مصالہ پاؤڈر   1 چائے کا چمچ
  • پپیتے کا پیسٹ   1 چائے کا چمچ

Directions, ترکیب

1. Add all above ingredients in a chopper and chop very fine.
١. اوپر دیے گئے تمام اجزاء ایک چوپرمیں ڈالیں اور باریک پیس لیں
2. Leave it for 15 minutes.
٢. اس کو 15منٹ کے لئے چھوڑ دیں
3. Now make small kebabs
٣. اب چوٹھے کباب بنا لیں
4. Cook them in 4-5 tbsp oil for 6-7 minutes.
٤. ان کو 4 سے 5 چمچ تیل میں پکا لیں 6-7 منٹ
Raw mince kebabs are ready.
کچے قیمے کی ٹکیاں تیار ہیں


  1. AoA
    Looking yum…
    What i can add if I dont have Papaya paste?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *