whole wheat naan

Whole Wheat Naan / گندم کے آٹے کے نان

Written by on in Breads Pastries Naan

Very healthy and soft whole wheat naan.

Serving = makes about 8 small size naan

Ingredients,

List 1,

  • Whole wheat flour   3 cup
  • Active yeast   2 tsp/ 7 g
  • Sugar   2 tsp
  • Salt  1 tsp
  • Milk  1+1/4  cup
  • Oil  4 tbsp

List 2,

  • Butter  as required
  • Sesame seeds  as required
  • Flour for dusting

اجزاء

لسٹ 1

  • گندم کا آٹا    3 کپ
  • خمیر   2 چائے کے چمچ / 7 گرام
  • چینی   2 چائے کے چمچ
  • نمک  1 چائے کا چمچ
  • دودھ   1/4+1  کپ
  • تیل   4 کھانے کے چمچ

لسٹ 2

  • مکھن  حسب ضرورت
  • تل   حسب ضرورت
  • میدہ چھڑکنے کے لئے

Direction, ترکیب

whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
1. Add all ingredients in a bowl.
١. تمام اجزاء ایک پیالے میں ڈال دیں
whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
2. Knead a soft dough, add some water if needed. Keep it covered
for 1 hour.
٢. نرم آٹا گوندھ لیں تھوڑا پانی ڈالیں اگر ضرورت پڑے. اس کو ڈھک کر 1 گھنٹہ چھوڑ دیں
whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
3. Cut the dough in 8 pieces.
٣. آٹے کو 8 ٹکڑوں میں کاٹیں
whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
4. Now apply some oil on surface Now roll small naan, do not use dry flour. Sprinkle sesame seeds on top and sprinkle some water on them.
٤. اب تیل کی مدد سے چھوٹا نان بیل لیں ،تل چھڑک دیں اور ہاتھ پر پانی لگا کر نان پر لگا دیں
whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
5. Dust dry flour on baking tray, keep naan on baking tray ,give finger prints on it. Keep them for 15 minutes.
٥. خشک میدہ بیکنگ ٹرے پر چھڑک دیں پھر نان رکھیں اس پر اور انگلیوں سے نشان لگائیں
اس کو 15 منٹ چھوڑ دیں
whole-wheat-naan
  • Facebook
  • Pinterest
6. Bake in a preheated oven on 200 C ,for 10-12 minutes.
Brush butter on them after taking them out.
٦. ان کو پہلے سے گرم اون میں 200 سینٹی گریڈ پر 10سے 12 منٹ بیک کریں
مکھن سے برش کریں اون سے نکالنے کے بعد
whole wheat naan
  • Facebook
  • Pinterest
Whole wheat naan
گندم کے آٹےکے نان

 

 

 

Comments are closed.