chocolate-tray-bake

Chocolate tray bake / چاکلیٹ ٹرے بیک

My daughter made this Chocolate Tray Bake . Shes loves baking and cooking so almost every weekend she tries something new. Its a Chocolate cake with Chocolate Ganache on top. Simple and easy recipe, made with all in one method. Best recipe for beginners. So try and or let your kids make it let them explore their talents  🙂

Serving = 10-12

Ingredients,

List 1 for cake

  • Self-raising flour   150 g
  • Baking powder   1 tsp
  • Caster sugar  125 g
  • Unsalted spreadable butter   125 g
  • Eggs medium  3
  • Cocoa powder   35 g

List 2 for Chocolate ganache

  • Chocolate  100 g
  • Double cream  100 ml
  • sunflower oil or corn oil  1 tbsp

اجزاء

لسٹ 1 چاکلیٹ کیک بنانے کے لئے

  • سیلف ریسنگ میدہ    150 گرام
  • بیکنگ پاؤڈر   1 چائے کا چمچ
  • کاسٹر چینی   125 گرام
  • مکھن بغیر نمک سپریڈ کرنے والا    125 گرام
  • انڈے  درمیانے  3
  • کوکو پاؤڈر   35 گرام

لسٹ 2 چاکلیٹ گناش بنانے کے لئے

  • چاکلیٹ   100 گرام
  • ڈبل کریم   100گرام
  • سن فلاور آئل یا کارن آئل   1 کھانے کا چمچ

Directions, ترکیب

chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
1. Preheat your oven on 180 C (160 C fan)
grease a baking tin with butter, line with grease proof paper.
١. اون کو 180 سینٹی گریڈ (160 سینٹی گریڈ فین) پر گرم کریں . ایک بیکنگ کے سانچے کو مکھن سے برش کریں اور گریس پروف پیپر لگائیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
2. Sift Sugar, coco powder, baking powder, and self-raising flour in a bowl.
٢. ایک بڑےپیالے میں کوکو پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر، سیلف ریسنگ میدہ اور چینی چھان لیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
3. Now add all remaining list 1 ingredients, eggs and butter .Both of these should be on room temperature.
٣ اب لسٹ 1 سے باقی اجزاء اس میں ڈالیں انڈے اور مکھن . یہ دونو کمرے کے درجہ حرارت پر ہونے چاہیے
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
4. Now beat it for 1-2 minutes. then add little warm water 1/4 cup and beat again to mix nicely.
Do not over beat it or your cake would be hard.
٤. اب اس کو 1-2منٹ کے لئے بیٹ کریں پھر 1/4 کپ ہلکا گرم پانی ڈالیں اور مزید بیٹ کریں تکے اچھے سے مکس ہو جائے
اس کو ضرورت سے زیادہ بیٹ نہ کریں ورنہ اپ کا کیک سخت بنے گا
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
5. Cake batter is ready.
٥. کیک کا مکسچر تیار ہے
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
6. Put the mixture into prepared tin.
٦. مکسچر کو تیار سانچے میں ڈالیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
7. Spread evenly.
٧. اس کو اچھے سے پھیلا لیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
10. Now bake it for 25-30 minutes depending on your oven temperature. I bake it for 25 minutes.
Take it out when its springy and a knife inserted in the center comes out clean. Let it cool completely
اب اس کو 25 سے 30 منٹ بیک کریں . میں نے اس کو 25منٹ بیک کیا ہے .
اس کو تب تک بیک کریں جب تک یہ ہاتھ لگانے پر سپرینگی ہو اور ایک صاف چھری بیچ میں ڈالیں وہ صاف باہر نکل ائےاس کو اچھے سے ٹھنڈا ہونے دیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
9. Take out on a wire rack.
٩ .ایک وا ئر ریک پر نکال لیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
10 . Now for chocolate ganache put chocolate in a bowl, heat cream in a small saucepan until just at boiling point then pour it over the chocolate. Leave it for about 1 minute then add oil and whisk it .
١٠. اب چاکلیٹ گناش کے لئے ایک پیالے میں چاکلیٹ ڈالیں پھر ایک پین میں کریم کو گرم کریں ،جب تک اچھے سے گرم ہو جائے لیکن ابال نہ ائے . اب اس کریم کو چاکلیٹ کے او پر ڈال دیں اور 1 منٹ کے لئے چھوڑ دیں پھر تیل ڈالیں اور مکس کریں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
11. Mix it until smooth and shiny. Leave it to thicken a little until its the right consistency for coating. leave it in fridge if you want it firmer.
١١. اس کو ملائم اور چمکدار ہونے تک مکس کریں .اس کو کچھ دیر ٹھنڈا ہونے چھوڑ دیں جب تک کیک کے اوپر کوٹ کرنے جیسا ہو جائے . اگر اپ کو ذرا گاڑھا چاہیے تو اسے فرج میں رکھیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
12 .Pour it on cake.
١٢. اسے کیک پر ڈال دیں
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
13. Chocolate Tray bake is ready.
١٣. چاکلیٹ ٹرے بیک تیار ہے
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
Chocolate tray bake
چاکلیٹ ٹرے بیک
chocolate-tray-bake
  • Facebook
  • Pinterest
Chocolate tray bake
چاکلیٹ ٹرے بیک

chocolate-tray-bake-70
  • Facebook
  • Pinterest

 

 

 

 

 

2 Comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*