Tandori chicken spring rolls

Tandori spring rolls/تندوری چکن سپرنگ رول

Spring rolls a very favorite snack item. Mostly made with Chinese flavors but  I made this in Tandori Chicken flavour this time. Very different and nice, a must try for tea time or Ramadan or any party.

Serving = makes about 20-22 rolls

Ingredients,

  • Chicken   350-400 g
  • Tandori masala    4 tbsp
  • Oil  2 tbsp
  • Ginger paste  1 tbsp
  • Garlic paste   1/2 tbsp
  • Cabbage   2 cups shredded
  • Capsicum  1 shredded 
  • Fresh coriander  4 tbsp chopped
  • Salt  1 tsp
  • Soy Sauce  2 tbsp
  • Black pepper powder  1/2 tsp
  • Ready made roll sheets   1 packet

اجزاء

  • چکن  300-400   گرام
  • تندوری  مصالحہ  4 کھانے کے چمچ 
  • تیل   2 کھانے کے چمچ 
  • ادرک پیسٹ  1 کھانے کا چمچ 
  • لہسن  پیسٹ  1/2 کھانے کا چمچ 
  • بند گوبھی  2 کپ  بہت پتلی کٹی ہوئی 
  • شملہ  مرچ  1 بہت پتلی کٹی ہوئی 
  • تازہ دھنیا   4 کھانے کے چمچ کٹا ہوا 
  • نمک  1 چائے کا چمچ 
  • سویا سوس  2 کھانے کے چمچ
  • کالی مرچ  1/2 چائے کا چمچ 
  • رول کی پٹیاں  1 پیکٹ 

Directions, ترکیب 

Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
1. Cut cabbage,capsicum,coriander very fine.
١. بند گوبھی ،شملہ مرچ ،اور دھنیا کو بہت باریک کاٹ لیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
2. In a pan add 2 tbsp oil, chicken,3 tbsp tandori masala, and ginger garlic paste.
٢. ایک پین میں 2 کھانےکے چمچ تیل ، چکن، تندوری مصالحہ، لہسن ادرک پیسٹ ڈالیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
3. Add 1/2 cup water and let it cook until nicely cook and dry.
٣. اس میں 1/2 کپ پانی ڈالیں اور تب تک پکائیں جب تک اچھے سے گل جائے اور خشک ہو جائے
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
4. Take out pieces of chicken, chop them with knife. Put back in same pan.
٤. اس چّکن کو نکال کر چھری سے چوپ کر لیں اور واپس اسی پین میں ڈال دیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
5. Add all vegetables , 1 tbsp tandori masala,black pepper, salt, soy sauce
٥. اس میں تمام سبزیاں ، 1 کھانے کا چمچ تندوری مصالحہ،کالی مرچ ، نمک، سویا سوس ڈالیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
6. Stir for 10 seconds on high heat. then turn off the heat. Do not cook it or your vegetables will leave water.
٦. تیز آگ پر 10 سیکنڈ ہلائیں اور آگ بند کر دیں . اس کو پکانا نہیں ہی ورنہ اپ کی سبزیاں پانی چھوڑ دیں گی
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
7. I am using these roll covers.
٧. میں یہ رول پٹی استمعال کر رہی ہوں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
8. Mix 3 tbsp flour with some water and use it as glue for making rolls. Keep 1-1/2 tbsp of chicken mixture on Roll cover and close it.
٨. تین کھانے کے چمچ میدہ میں کچھ پانی ڈال کر گاڑھا سا پیسٹ بنا لیں اور اس کو رول بند کرنے کے لئے استمعال کریں . اب ایک رول پٹی پر 1-1/2 کھانے کے چمچ چکن کا مکسچر ڈال کر کر بند کر دیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
9. Tandori chicken rolls are ready. Freeze them or fry them
٩. تندوری چکن رولز تیار ہیں . فریز کر لیں یا فرے کر لیں
Tandori chicken spring roll
  • Facebook
  • Pinterest
10. Fry them until golden.
١٠. فرے کریں گولڈن ہونے تک
Tandori chicken spring rolls
  • Facebook
  • Pinterest
Tandori chicken spring rolls
تندوری چکن سپرنگ رولز

Tandori chicken spring rolls
  • Facebook
  • Pinterest

Tandori chicken spring rolls
  • Facebook
  • Pinterest
Tandori chicken spring rolls
تندوری چکن سپرنگ رولز

 

Comments are closed.