Chicken Tikka

Valentine’s Chicken Tikka / ویلینٹائینز چکن تکہ

Chicken Tikka is my love 🙂 and my family also like this so why not make it in a easy and quick way with less ingredients. Previously I have shared many recipes like this but this time I made it specially for Valentine’s day Because my valentine’s (my husband and kids ) love it 🙂 .Also making it in easy style so all my readers can make it and enjoy it with their family. I also made a yummy yogurt dip with it . Do not forget make it because it will give this chicken recipe a complete taste.

Serving = 4

Your garm masala should be of good quality for this recipe better to make it at home with this recipe CLICK HERE

Also you can cook this recipe in a pan or grill it if you want.

Ingredients ,

List 1,

  • Chicken  800-850 g  (cut it in 4 pieces)
  • Shahi Garam masala  1-1/2 tsp
  • Red chili powder  1 tsp
  • Salt  1 tsp
  • Lemon juice   3-4 tbsp
  • Oil  2 tbsp
  • Red food colour  1 tsp
  • Corn flour  1 tbsp

List 2 for yogurt sauce

  • Yogurt   250 g
  • Potato boil  1 small
  • Mayonnise   1-1/2 tbsp
  • Green chili  1-2 ( according to your taste)
  • Salt  1/2 tsp

اجزاء

لسٹ 1

  • (مرغی   850-800  گرام (4 حصوں میں کٹی ہوئی
  • شاہی گرم مصالہ   1/2-1  چائے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر    1 چائے کا چمچ
  • نمک    1 چائے کا چمچ
  • لیموں کا رس    4-3 کھانے کے چمچ
  • تیل   2 کھانے کے چمچ
  • لال کھانے کا رنگ    1 چائے کا چمچ
  • کارن فلور   1 کھانے کا چمچ

دہی کی سوس کے لئے لسٹ 2

  • دہی    1 پاؤ
  • ابلا الو    1 چھوٹا
  • مایونیز   1/2-1 کھانے کا چمچ
  • (ہری مرچ   1-2 (حسب ضرورت
  • نمک   1/2 چائے کا چمچ

Directions , ترکیب

Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
1. Mix all list 1 marination ingredients in bowl.
١. لسٹ 1 کے تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ملائیں
Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
2. Marinate chicken pieces in it for 1 hour.
Dry chicken nicely with any paper towels before marination.
٢. اب اس میں مرغی کو میرینیٹ کریں 1 گھنٹہ . مرغی کو میرینیٹ کرنے سے پہلے اچھے سے خشک کریں تاکہ وہ پکتے وقت پانی نہ چھوڑے
Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
3. Now take a oven tray, keep a grill on it then keep chicken pieces on it.
٣ . اب ایک اون ٹرے لیں اور اس پر گرل رکھ کر مرغی کے پیسرکھیں
Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
4. Bake it in a preheated oven on 175 C for 35 minutes. Take out brush with oil again bake for 2-3 minutes.
٤. اس کو پہلے سے گرم اون میں 175 سینٹی گریڈ پر 35 منٹ بیک کریں . باہر نکال کر تھوڑا تیل برش کریں پھر سے 2-3 منٹ بیک کریں
yogurt sauce
  • Facebook
  • Pinterest
For yogurt sauce just blend all list 2 ingredients in a blender . done
دہی کی سوس کے لئے بلینڈر میں لسٹ 2 کے تمام اجزاء ڈال کر بلینڈ کر لیں
Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
Serve it with lot of freh salad
اس کو بہت سارے تازےسلاد کے ساتھ پیش کریں
Chicken Tikka
  • Facebook
  • Pinterest
Valentine’s Chicken tikka

 

One Comment

  1. alia janjua

    Annie dear if v wana fry D’s Valentine chicken tikka, dn wht to do

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

* Checkbox GDPR is required

*

I agree