strawberry-jam-swiss-roll

Strawberry Jam Swiss Roll / سٹرابیری جیم سوئس رول

This traditional Jam Filled Swiss Roll Recipe is delightfully yummy and perfect with a hot cup of tea.

Simple and easy and quick sponge filled with strawberry jam.

Serving = 10-12

Ingredients,

  • Eggs  4
  • Caster sugar   100 g
  • Plain flour   80 g
  • Vanilla extract  1 tsp
  • Strawberry jam   250-300 g

اجزاء

  • انڈے   4 عدد
  • بہت باریک چینی    100 گرام
  • میدہ   80 گرام
  • ونیلا ایکسٹریکٹ    1 چائے کا چمچ
  • سٹرا بیری جیم   250-300  گرام

Directions, ترکیب

strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
1. Preheat oven to 180 C(160 C fan). Grease and line a 39.5cm × 27cm ×2cm approx swiss roll tin or a shallow baking tray.
١. اون کو 180 سینٹی گریڈ (160 سینٹی گریڈ فین ) گرم کریں . ایک 39.5 × 27 ×2 سینٹی میٹر کیک ٹن کو گریس اور لائن کریں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
2. Sieve flour 3 times. Set aside.
٢. میدہ کو 3 بار چھان لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
3. Put 4 room temperature eggs in a bowl. Bowl should be clean and dry.
٣. ایک پیالے میں  کمرے کے درجہ حرارت پر موجود 4 انڈے ڈالیں . پیالے کو بہت صاف اور خشک ہونا چاہیے
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
4. Whisk eggs until you some volume then add sugar 1 tbsp at a time. Keep on adding until finish and keep whisking until tripled in volume.
٤. اب انڈوں کو پھینٹیں جب تک کچھ وولیم نظر ائے . پھر چینی ڈالنا شورو کریں 1 کھانے کا چمچ ایک دفع میں اور پھینٹی جائیں اور چینی ڈالتی جائیں جب تک ساری چینی ختم ہو جائے اور یہ مکسچر 3 گنا بڑھ جائے
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
5. Add 1 tsp vanilla extract and keep whisking.
٥. ایک چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ ڈالیں اور پھینٹتی جائیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
6.Stop whisking now. You will get something like this .
٦. اب پھینٹنا بند کر دیں .اپ کے پاس کچھ اس قسم کا مکسچر ہو گا
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
7. Put the flour in it 1 tbsp at a time .
٧. اس میں میدہ ڈالیں 1 کھانے کا چمچ ایک وقت میں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
8. Fold this into egg mixture until all flour finishes.Keep adding and folding. Do not add 2nd spoon of flour until 1st spoon fold in it completely.
٨. اس کو انڈے کے مکسچر میں فولڈ کریں .ڈالتی جائیں اور فولڈ کرتی جائیں جب تک سارا میدہ ختم ہو جائے . جب تک پہلا میدہ اچھے سے فولڈ نہ ہو دوسرا میدہ نہ ڈالیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
9. Pour this cake mixture in prepared tin.
٩. اس کیک مکسچر کو تیار کیک ٹن میں ڈال دیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
10. Bake for 10 minutes until springy.
١٠. اس کو 10 منٹ کے لئے بیک کریں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
11. When cake is baking take a large baking paper and keep that on plain surface. Dust generous amount of icing sugar on it.
١١. جب کیک بیک ہو رہا ہو تب بیکنگ پیپر لیں اور اسے ہموار جگہ پر رکھ دیں اس کے اوپر پاؤڈر چینی بہت ساری چھڑکیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
12. Flip the cake on it carefully.
١٢. کیک کو اس کے اوپر الٹا دیں آرام سے
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
13. Take off the baking paper from it.
١٣. اس کے اوپر سے بیکنگ پیپر اتار دیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
14. Layer jam on it.
١٤. اس کے اوپر جیم لگائیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
15. Roll it carefully.
Remember you have to do all this when cake is hot.That means right after you take this out of the oven.
١٥. اس کو احتیاط سے رول کر لیں . یاد رہے اپ کو یہ کام تب کرنا ہے جب کیک گرم ہو .یعنی اون سے نکلنے کے فورن بعد
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
16. Now cut it in slices.
١٦. اب اس کے سلائس کاٹ لیں
strawberry-jam-swiss-roll
  • Facebook
  • Pinterest
Strawberry Jam Swiss Roll
سٹرا بیری جیم سوئس رول
Strawberry Jam Swiss Roll سٹرا بیری جیم سوئس رول
  • Facebook
  • Pinterest
Strawberry Jam Swiss Roll
سٹرا بیری جیم سوئس رول
Strawberry Jam Swiss Roll سٹرا بیری جیم سوئس رول
  • Facebook
  • Pinterest
Strawberry Jam Swiss Roll
سٹرا بیری جیم سوئس رول

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

* Checkbox GDPR is required

*

I agree